Pj Bupati Palas Akui Cita Rasa Kopi Siundol

"Ternyata ada produksi kopi yang tidak kalah bagus nya dengan kopi di daerah lain di Kabupaten Palas ini," ucapnya.

Ke depan, lanjut Pj Bupati masih perlu diberikan pembekalan untuk peningkatan sumber daya manusia (SDM).

Baik dalam hal pengelolaan keuangan, cara menggunakan media sosial sebagai ajang promosi yang baik untuk mengembangkan usaha yang dapat meningkatkan kesejahteraan prekonomian masyarakat,tambahnya.

Dogoran Sorimuda Hasibuan, pengusaha kopi Siundol, sebelumnya menyadari kelemahan dan kekurangan dalam penanganan dan pemasaran kopi Siundol.

Hal itu tentu tidak terlepas dari dukungan modal, termasuk memperbaiki pemasaran dengan sistem yang lebih modern. Begitu juga menyangkut disign kemasan yang lebih berkualitas.

Kalau soal rasa, kata dia kopi Siundol sudah memiliki rasa khas. Hanya saja masih kalah dalam hal pengolahan untuk memenuhi permintaan Pasar.

Ia mengakui,faktor penting yang dibutuhkan selain dukungan modal, juga penambahan kapasitas. Baik penambahan kapasitas alat Gongseng, juga penambahan mesin penggiling dan lainnya. (Ibnu).