Mahasiswa UPER Kembangkan Olahan Singkong, Dorong Ekonomi Warga Barengkok

Gustan Pasaribu - Jumat, 19 September 2025 16:38 WIB
Mahasiswa UPER Kembangkan Olahan Singkong, Dorong Ekonomi Warga Barengkok
dok.analisamedan.com
Tim mahasiswa terdiri dari Dhandy Satrio Vasya Ritonga, Laudya Gracia Erinne Laurens, Hana Calita Nambela, Nasywa Azaria, dan Muhammad Rafi’ Al Rasyid, mengembangkan diversifikasi produk olahan singkong sekaligus memperkenalkan pemasaran digital.

Tiga produsen singkong dipilih untuk mendapat pendampingan intensif, mulai dari praktik produksi, teknik pengemasan, hingga strategi penjualan. Hasilnya, mereka berhasil meraih keuntungan hingga Rp780.000 dalam bazar produk olahan singkong.

Program yang menjadi bagian dari kegiatan LIGHT UP Universitas Pertamina ini dirancang berkelanjutan. Mahasiswa menyediakan video tutorial, modul produksi, pendampingan, hingga peralatan masak untuk mendukung usaha masyarakat

Rektor Universitas Pertamina, Prof. Dr. Ir. Wawan Gunawan A. Kadir, M.S., IPU., menjelaskan bahwa tahun ini terdapat 11 program LIGHT UP di Desa Barengkok dengan fokus pada penguatan ekonomi masyarakat.

"LIGHT UP mencerminkan keberhasilan mahasiswa dalam menjawab tantangan sehari-hari. Dengan perencanaan matang, program sederhana ini mampu memberi dampak nyata sekaligus menumbuhkan kepemimpinan, kepedulian sosial, dan inovasi mahasiswa," ujarnya.(Bardan)

Editor
: Gustan Pasaribu
SHARE:
Tags
Berita Terkait
Komentar
Berita Terbaru