Aksata Pangan Wujudkan Kolaborasi Sistem Pangan Berkelanjutan di Medan

analisamedan.com - Dalam rangka peringatan Hari Pangan Sedunia 2025, Aksata Pangan, organisasi nirlaba yang berperan sebagai bank makanan berbasis di Medan dan merupakan bagian dari The Global FoodBanking Network (GFN), menghadirkan dua kegiatan utama yakni 'Food Bank Talk 2025' dan 'Food Stamps' di Nutrihub Medan, Kamis (17/10).

'Food Bank Talk 2025' dan 'Food Stamp' merupakan wujud nyata kegiatan kolaborasi lintas sektor untuk membangun sistem pangan yang lebih adil dan berkelanjutan.

Melalui Food Bank Talk 2025, Aksata Pangan bersama Nutrifood Indonesia mengajak individu, komunitas, akademisi, korporasi, dan lembaga pendanaan untuk berdialog serta berbagi praktik baik dalam pengelolaan pangan berkelanjutan. Dengan tema "Membangun Solusi Kolaboratif untuk Sistem Pangan Berkelanjutan", kegiatan yang digelar di Nutrihub Medan ini menegaskan bahwa tidak ada satu pihak pun yang dapat menyelesaikan persoalan pangan secara sendiri.

Persoalan pangan bukan hanya tentang kenyang atau lapar. Ini menyangkut keadilan sosial, kesehatan, dan keberlanjutan lingkungan. Tidak ada satu pihak pun yang bisa menyelesaikan persoalan ini sendirian, karena kami percaya kolaborasi adalah kunci utama untuk menciptakan perubahan," ujar Alan Nuary, Chief Development and Partnership Officer Aksata Pangan.

Sebagai mitra kolaborator utama, Nutrifood Indonesia menegaskan pentingnya keterlibatan sektor swasta dalam menjawab tantangan pangan di Indonesia.

"Kami percaya keberlanjutan hanya bisa terwujud jika sektor bisnis, masyarakat, dan pemerintah bergerak bersama. Dukungan kami pada Aksata Pangan adalah wujud komitmen untuk menghadirkan dampak nyata terhadap isu susut dan sisa pangan," ujar Muthia Resa, Associate Marketing Sumatera Nutrifood Indonesia.

Selain ruang dialog dan diskusi, peringatan Hari Pangan Sedunia tahun ini juga diwujudkan melalui aksi berbagi makanan di salah satu Frontline Organization (FLO) Aksata Pangan, bekerja sama dengan JW Marriott Hotel Medan. Kegiatan yang digelar pada pagi hari itu menjadi bentuk nyata semangat kolaborasi antara sektor swasta dan komunitas dalam mengurangi potensi food loss and waste, sekaligus memastikan makanan layak dapat dinikmati oleh mereka yang membutuhkan.

Kegiatan ini menandai semakin kuatnya kemitraan antara Aksata Pangan, Nutrifood Indonesia, dan JW Marriott Hotel Medan. Kolaborasi tersebut menjadi bukti bahwa sektor bisnis tidak hanya berperan sebagai produsen dan penyedia layanan, tetapi juga menjadi bagian dari solusi dalam mengelola surplus makanan secara bertanggung jawab dan berkelanjutan. (Ferdy)