Harga Daging Ayam di Medan Melonjak Sejak Program MBG Berjalan, Pedagang Tercekik Modal

"Kalau dulu bisa ambil stok 20 kilogram, sekarang paling 10 kilogram saja. Untung kecil, tapi yang penting tetap bisa jualan," kata Iqbal (39) pedagang daging ayam di Jalan Eka Surya Medan.

Kondisi ini katanya dikhawatirkan akan berpengaruh terhadap keberlangsungan usaha kecil di sektor kuliner. Pedagang berharap pemerintah dapat memberikan solusi berupa subsidi bahan baku, pengawasan harga, serta sinkronisasi antara kebijakan gizi nasional dan kondisi ekonomi pelaku usaha mikro.

Ironisnya, di tengah upaya pemerintah memastikan gizi seimbang bagi masyarakat melalui program MBG, justru muncul tekanan ekonomi bagi para pelaku usaha kecil yang ikut menggerakkan rantai pasok pangan.

"Jika tidak segera ditangani, kenaikan harga ayam berpotensi menurunkan produktivitas pedagang kecil serta mengganggu kestabilan harga pangan di tingkat konsumen."ujarnya